自分のつくった料理が、毎朝のレギュラー食材として食卓に並び、家族がおいしそうに食べているのをみる。
自分の「しごと」が誰かの笑顔をつくっているなんて、自分の「誰かを笑顔にする力」イコール自信を育てるいい方法だとおもいませんか？
今回は皮をむかないので、小学校低学年までのお子さんににぴったりのレシピです！
☆秋のリンゴジャム☆
用意するもの
道具
・包丁
・まな板
・ボール（大き目のもの）
・はかり
・鍋（大き目のもの）
・木べら！！
材料
・リンゴ 1.5ｇ（中玉で6個程度）
・砂糖 450ｇ程度
・レモン汁2個分（今回は、ご近所さんからたくさんいただいたスダチで代用）
方法
①ボールをはかりに載せてりんご1.5 kg を測る
今回、M2は、はかりのゼロ合わせを 覚えた！（レベルアップ！！）
そして、学校で習っている、１ｋｇ＝１０００ｇの知識も使った。
ゼロ合わせをして ボールにリンゴを1500 ｇ になるように積めばいいことが分かった。
結局 1400 ｇ だったけれど100 ｇ くらい気にしない♪
↑おお・・・一気にぜんぶのせるんだ（笑）豪快！
②皮ごといちょう切りにして鍋に入れる
切っているうちに、リンゴに傷んでいる場所があった！これは切り落として外すといいね。
↑M2、これはいちょう切りかい？？（笑）
母「やっぱりさ、もうちょっと大きい鍋の方が楽じゃないい？？」
M2「いや、小さい方が洗いやすいから！」
子どもには子どもの考えがあるのね。
③レモン2個分（今回はスダチ）の汁を入れる
手で一生懸命絞っていると、「手がカボスまみれになって すぐしわしわになる！」
端から下の子たちが りんごのヘタを食べに来る ！「アリンコみたい」とM2
↑おばあちゃんの手みたいにしわしわ！
④砂糖を450ｇを測って鍋に入れる
↑ こぼすなー！！アリンコたち（下の子ら）がくるぞ！！
↑うちは、おなかに優しいオリゴ糖が含まれている、てんさい糖つかってます♪
④鍋を火にかけて焦げないようにかき混ぜる
木べらでまぜなくていいのかな・・・？
実際に混ぜ始めると鍋が小さくて はみ出そう
M2「リンゴ、ちょっと大きかったかな」と振り返ったりもしてる
M2「下に水が溜まってきてる？！りんごペシャッてしぼんだし！！」と心配してるけど大丈夫、果汁が出たんだよ～
朝から大喧嘩していたKを呼んでいる・・・
M2「ちょっときて！！K！ちょっと！」
母「 喧嘩するんだから 2人は近づかないの！」
M2「心配だからKにみてほしいの！」
？？大喧嘩してたよね？？
「自分が能力ぎりぎりの課題に挑戦する」という状態になると、人は必死になり、人に助けを求めることができるほど謙虚になれるのか・・・
M2とKの二人がコソコソ話をして、なぜか口がモグモグうごいているのはどうしたことか。
切ったりんごの一個一個が大きいので、一回の味見でたくさん減る・・・
出来上がるまでに半分ぐらいの量になりそうだ（笑）
なぜか味見の人数も増えている・・・
出来上がり！！
なんか減ってる？！
木べらで混ぜるところを菜箸で混ぜてしまったので 、身が崩れてしまった（汗）
結局、聞き取りによると、みんなで4切れのリンゴを分けて味見したらしい。 ジャムにすると量が半分になる・・・なんでかって言うと水分が抜けたからだよ！
（あと、途中の味見の量が多いからだよ！！）
明日のあさごはんのヨーグルトに入れようね！
そして、家族みんなでM2にかんしゃして食べよう♪
