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キッズコックのレシピ

小学生の子どもが作れる料理 キッズコックのレシピ7 柿ジャム

カキが食べ切れなかったり、柔らかくなりすぎてしまうことはありませんか?
カキも簡単にジャムにできますよ!!固めのゼリーみたいになりました~

取っていない柿の木を見つけると、みんなで「ああ!もったいない!」と叫んでいます。

今日は11本、とってない柿みつけた~
とりたいな~

ああ、「柿とらせてください!」ってピンポンしに行きたい・・・

どうなのそれ・・・

☆柿ジャム☆

用意するもの

道具

・包丁
・ピーラー
・まな板
・ナベ

材料

・柿
・砂糖
・かんきつ(ユズとかスダチ、レモンを入れたらより美味しいです)

方法

①カキの皮をむく(レシピ6のかきプリンと一緒ですが・・・)

4歳はピーラー
6歳は包丁でちょっとづつ皮をむいています。
自分でやれた時の達成感が、ハンパない!!

②柿を一口大より小さい大きさに切って鍋に入れる

③砂糖を加えて弱火でコトコト煮る

粗熱が取れるまでさまして瓶に入れましょう

冷蔵庫に入れるとゼリー状に固まりますよ!

まとめ

固めのゼリーみたいになりました~
前回の柿プリンは、牛乳を入れたから固まらなかったことが分かりました。
ジャムとしてではなく、ゼリーとして単品でデザートにできましたよ

ヨーグルトのなかにゴロッといれて食べたよ♪

↓干し柿もかんたんですよ!エピソードはこちら!