カキが食べ切れなかったり、柔らかくなりすぎてしまうことはありませんか?
カキも簡単にジャムにできますよ!!固めのゼリーみたいになりました~
取っていない柿の木を見つけると、みんなで「ああ!もったいない!」と叫んでいます。
今日は11本、とってない柿みつけた~
とりたいな~
ああ、「柿とらせてください!」ってピンポンしに行きたい・・・
どうなのそれ・・・
☆柿ジャム☆
用意するもの
道具
・包丁
・ピーラー
・まな板
・ナベ
材料
・柿
・砂糖
・かんきつ(ユズとかスダチ、レモンを入れたらより美味しいです)
方法
①カキの皮をむく(レシピ6のかきプリンと一緒ですが・・・)
4歳はピーラー
6歳は包丁でちょっとづつ皮をむいています。
自分でやれた時の達成感が、ハンパない!!
②柿を一口大より小さい大きさに切って鍋に入れる
③砂糖を加えて弱火でコトコト煮る
粗熱が取れるまでさまして瓶に入れましょう
冷蔵庫に入れるとゼリー状に固まりますよ!
まとめ
固めのゼリーみたいになりました~
前回の柿プリンは、牛乳を入れたから固まらなかったことが分かりました。
ジャムとしてではなく、ゼリーとして単品でデザートにできましたよ
ヨーグルトのなかにゴロッといれて食べたよ♪
↓干し柿もかんたんですよ!エピソードはこちら!